很多的人喜歡吃麻辣的食物，喜歡麻辣的口味，因此很多的人學習麻辣的菜係，這樣就能夠經常地自己做給自己吃了，因此他們也很喜歡吃麻辣麵條，麻辣麵條是一種美味的食物，可以學習來進行製作了，那麼麻辣麵條該如何來製作呢?那麼下麵我就為大家來介紹一下吧。
1:醬油，不需要多貴的生抽老抽，黃豆醬油即可。(為什麼要先放呢?因為碗裏沒有東西才可以掌握放醬油的量，可以先少放，萬一淡了加鹽，切記不要在煮好的麵裏加醬油)
2:味精和雞精(你要是看見過那些知名小麵放調料，你就知道味精對他們來說有多重要了，建議多放點)
3:油辣椒，小麵的靈魂。就用在超市買袋裝的辣椒麵(有種叫“美名洋”的牌子不錯)放在小罐裏，熟菜油加熱到7成熱淋進去就成為辣香撲鼻的油辣椒
4:花椒麵，能吃辣的城市很多,所以花椒也不能馬虎，最好用茂汶的，超市也有的賣。也可以用新花椒做的花椒油，更香。 以上2種調料一定要非常新鮮才可以達到最美味的效果。這也是為什麼家裏的麵總沒有外麵好吃的原因，因為麵館是天天換這2種調料
5:豬油，油一定要多放點，這也是關鍵。不喜歡吃豬油的朋友可以用熟菜油和色拉油混合代替
6:蔥花，多放。 以上調料是必備，以下有條件和喜歡吃的朋友的可以準備
7:少量榨菜粒
8:少量芽菜末
9:炒香的花生碎粒
10：少量薑蒜末，也可以用超市有賣的薑油蒜油代替 11：醋，對於喜歡吃酸辣小麵的朋友來說很重要，但不要放太多 C、不知不覺放了這麼多調料到碗裏了，加點沸水進去把它們調勻一下(有骨頭湯當然最好)。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，想要吃麻辣麵條的人可以學習上述的方法來進行製作，這樣就能夠製作出美味的麻辣的麵條了，並且能夠避免因為上述的外賣的麻辣麵條對身體造成危害，可以學習上述的方法來進行學習製作吧。
