胡蘿卜對於經常會出現高血壓，高血脂，身體免疫力低下的朋友來說，有著非常不錯的功效，而且胡蘿卜在生活當中，吃法有很多種，比如說炒紅蘿卜，胡蘿卜餡餃子，那麼接下來為大家來介紹一道，胡蘿卜炒粉條的做法。
胡蘿卜炒粉條：
主料：胡蘿卜200克,粉條50克
調料：植物油15克,醬油4克,白砂糖4克,鹽3克,味精1克,薑2克
做法：
1. 將胡蘿卜洗幹淨後切段或者切粗絲；
2. 粉條用開水泡透後略煮撈出控水；
3. 薑去皮切末；
4. 炒鍋放油燒熱，放入薑末熗鍋，放入粉條、醬油、白糖、精鹽翻炒，再放入胡蘿卜絲（段）段炒勻，撒入味精就可以出鍋啦。
食材
主料洋蔥 粉絲 胡蘿卜 蛋皮 筍幹 菠菜 香菇
配料
生抽 香油 味精 鹽 糖 黑白芝麻 土豆燉骨頭
製作步驟
1 粉絲煮軟，過涼水；菠菜焯燙過涼水；雞蛋一個攤成蛋皮，切成絲；
2 香菇、筍幹泡發後，切成絲；洋蔥、胡蘿卜切成絲；
3 鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味，再將胡蘿卜絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒；
4 熄火，放入粉絲，蛋皮絲和菠菜，加鹽、糖、味精、生抽、香油調味，撒芝麻，拌勻。
胡蘿卜的營養價值成分非常的高多吃一些胡蘿卜，對於小朋友的身體發育和老年朋友來說，有著非常好的功效，我們介紹了這一道胡蘿卜炒粉條，味道非常的好吃。
