炒粉條的做法

作者:小湖  時間:2014-07-24 20:08:53  來源: 大眾養生網

炒粉、炒麵條這些家庭常見菜,你會做嗎?如果您老嫌棄自己炒的粉條或麵條不好吃的話,不妨去參考下營養師的具體做法,加以改進,相信下次炒出來的粉條一定會好吃很多。美食專家是怎樣炒粉條的呢?炒粉條的做法簡單嗎?吃炒粉條有什麼功效與作用嗎?關於這些問題,現在就一一為你解答。

炒粉條的做法

生活中很多人或許認為炒粉條熱氣,吃了對身體沒有什麼益處。其實炒粉條是具有許多功效的,主要有補血,護發,健腦,降壓,促進生長,促發育……那就快來看看炒粉條的具體做法吧。

用料

主料:粉條(幹)1把 黃豆芽適量

輔料:豬肉適量

調料:色拉油適量 食鹽適量 醬油適量 雞精少許 蔥適量 八角2個 花椒適量 十三香少許 燒烤料適量 麻椒少許

幹炒粉條的做法

1.幹粉條適量備用

2.黃豆芽淘洗幹淨備用

3.豬肉洗淨備用

4.蔥洗淨備用

5.粉條用涼水浸泡起來,如果著急食用,可以用熱水燙軟

6.豬肉切細絲備用

7.炒鍋放油少許,下入豬五花、花椒、麻椒和大茴一起,邊逼出五花裏的油邊炸香調料

8.煸炒出豬油後,放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色

9.下入淘洗幹淨的黃豆芽和蔥花

10.加入醬油

11.加入粉條

12.將粉條在鍋內炒勻入味後,撒入燒烤粉,放入雞精提味。炒拌均勻,出鍋即可食用

怎麼樣,美食專家介紹的炒粉條做法,在細節上與你平常炒粉的過程是不是有所區別呢?那麼,要想吃到自己親自炒出來的美味粉條,不妨嚴格參考下美食家的具體做法吧。但要提醒您,炒粉條不能大量吃,否則容易上火,導致身體出現不適症狀。

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