在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃一些豆類的食物，比如說紅豆營養豐富，對我們的身體保健有很好的幫助，那我用紅豆來剝豆殺包可能是很多朋友愛吃的小吃，接下來小編就為大家詳細的介紹一下在自己家裏如何來製作紅豆包呢?
紅豆包的做法
食材食譜熱量：2602.5(大卡)
主料 麵粉 500g 紅豆 250g
方法/步驟
第一步，發麵。
1、把酵母放進碗中，用少量溫水溶解開。
2、準備和麵的大盆，把麵粉倒入盆中。
3、將酵母水倒入麵粉中間，和麵。
4、然後倒入溫水繼續和，直到麵粉成絮狀。
5、然後用手揉麵，直到麵粉成麵團狀。
6、放在盆中，上麵蓋上一塊紗布，放在暖和的地方等等
第二步，準備紅豆餡。
1、把紅豆洗淨，用溫水浸泡，半個小時到一個小時後取出。
2、把紅豆放在高壓鍋裏煮爛後取出。
3、在炒鍋裏放少量食用油，把煮爛的紅豆倒進炒鍋內翻炒，邊炒邊用鏟子按壓紅豆，直到紅豆變軟，香味四溢。
4、把炒好的紅豆餡盛在大碗中，加入適量白糖，調拌按壓，直到成豆沙狀。
第三步，擀皮。
1、把前麵發好的麵團在麵板上使勁揉。
2、把麵切成拳頭大小的麵團。
3、把小麵團擀成麵片。
第四步，包紅豆包。
1、把準備好的紅豆沙放進麵皮裏。
2、從麵皮一則開始沿麵皮順時針揪起來，然後捏在一起封口。
紅豆包就包好了。
第五步，蒸紅豆包。
1、把紅豆包都包好，放在陰涼處等十五分鍾。讓其再醒一會兒，這樣麵會發的更好。
2、把蒸籠上放上一塊微濕的紗布，把醒好的紅豆包放進蒸籠的紗布上，包子之間留出一定空隙，防止蒸好後粘在一起。
3、鍋裏倒開水，上麵放蒸籠，開大火蒸，二十分鍾後出鍋。
看了上麵的介紹，大家現在應該對製作紅豆包的方法都了解清楚了，如果您比較喜歡吃就趕快按照上麵的方法在家裏嚐試著去做吧！
