平時大部分人都非常喜歡吃草莓雪糕，而且現在正好是夏天，所以雪糕比較普遍，那麼小編就來教一下大家關於草莓雪糕的做法，這樣你以後就可以自己在家裏麵做，沒有必要天天出去買著吃了，這樣不僅省錢，而且還能夠作出你自己想要的雪糕來，你可以自己在家裏麵添加一些其他的東西做給孩子吃，相信會比較受到孩子的歡迎。
材料：
雞蛋:1個 白砂糖:80克 玉米粉:1湯匙
鮮奶油:3/4杯 雲呢拿香油:少許 草莓:150克
牛奶:1杯 裝飾物:起泡奶油、薄荷葉、草莓
製作方法:
製作雪糕底料
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;
2、在鍋中將其餘的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;
3、將鍋從為上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠;
冷卻後放入草莓
4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;
5、在固化過程中反複攪拌冷凍3-4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓，攪勻冷凍。
草莓是一種營養價值很高，頗受人們喜愛的鮮食水果，草莓除了酸甜爽口，芳香濃鬱，風味獨特外，更富含礦物質及維生素C，其維生素C的含量比蘋果和葡萄高出100倍以上。
它是一種活性很強的還原性物質，是人體內新陳代謝不可缺少的，還能促進細胞的形成，維持牙齒，骨骼，血管，肌肉的正常功能和促進傷口愈合，也能形成抗體，增強人體的抵抗力。
學會做雪糕是非常好的一個事情，因為平時你也可以自己在家裏麵做，，雪糕一般人都非常喜歡吃，而且你自己做的話也會比較的放心，選用的食材也會很新鮮，給孩子老人吃的話也會比較的放心，而且學會做以後也是一個技能。
