對於大家來說很多時候都比較不會自己去製作一些好吃的小東西，感覺舊社會比較懶一點，什麼東西怎麼樣製作最簡單就怎麼樣做，不大經常去嚐試一些新的花樣製作，不過也是可以諒解的，畢竟有的時候製作出來的黑暗料理確實是挺可怕的，還是踏踏實實的做比較安全。那小編今天就給大家打來一個比較有新意的做法，還不難而且好吃，那就是香蕉餅，這個該怎麼做呢?
香蕉餅屬於點心菜譜，主要原料是香蕉一根、雞蛋一枚、麵粉若幹;工藝是烙，製作簡單。
原料，香蕉一根(稍大點的)，雞蛋一枚，麵粉若幹。做法，1、先將一枚雞蛋打散;2、將香蕉剝皮後，用刀壓一下，然後放入蛋液中，攪拌成糊狀;3、放入一些麵粉，一點點的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道;4、再進行攪拌，注意的是，麵粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點就可以了;5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變幻火的大小.然後把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;6、一麵烙好後，再進行翻麵;7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊，以方便孩子吃;8、切好後，裝盤，再配上小叉子，還有點西餐的味道吧。
注意事項，1.依個人口為可添加牛奶;2.餅薄一些，會更鬆脆;3.香蕉和麵粉一起絆，會讓二者混合的更均勻;4.第七步的時候，如果提前翻的話，會破壞餅的形狀。
從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，(因此不宜多吃，容易發胖)而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可適量多吃香蕉。
因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
如果大家在家經常吃那麼幾樣菜色覺得沒什麼新意，但是又害怕換個花樣做的話容易失敗，成為黑暗料理，那麼大家可以多查閱查閱網上的一些製作小方法，有一些製作方法不僅非常的簡單明了，還十分的可口，所以大家在研究新菜色的道路上一定不要害怕，要勇於多去嚐試，這樣才會更加進步哦。
