香蕉酥餅，聽起來就想流口水，酥脆的香餅搭配香甜軟糯的香蕉吃上一口美味無窮，入口即化，回味無窮，非常的好吃，小孩子也非常喜歡吃的一道甜品，下麵就讓我們一起來學習一下這道香蕉酥餅的詳細做法吧；
香蕉鬆餅
用料；低筋麵粉 120克 香蕉 兩根 砂糖 40克 雞蛋 3個 鹽 1小勺（1—2克） 泡打粉 1小勺（1—2克） 香草粉 朗姆酒 少許
牛奶 適量
做法
雞蛋，牛奶加砂糖打發 ? 麵粉，鹽，香草粉，泡打粉混合均勻後過篩備用
把麵粉倒入蛋液中切拌均勻
香蕉用叉子碾碎，加少許朗姆酒調香
把香蕉糊倒入麵糊中切拌均勻，靜置一會兒 ? 平底鍋燒熱後，倒入一勺麵糊，小火煎至待底麵凝固，表麵氣泡後翻麵，小火繼續煎一分
以上描述就是香蕉鬆餅的詳細做法步驟，大家看看是不是非常的簡單呢，而且自己在家製作也非常的衛生，健康食物裏不含食物添加劑，是一道非常美味又健康的食物。
