香蕉鬆餅是一款身心健康有營養成分的小甜點，少糖少油，既能夠 當早飯，也能作英式下午茶的小點心。原材料全是平常普遍的，非常容易選購，都不需要電烤箱和磨具這些。並且製做很容易便捷，初學者也非常容易入門。假如家中有沒有吃了，皮剛開始變黑的香蕉蘋果，千萬不要丟掉，試一下做這個香蕉鬆餅，確保不容易不成功，肯定提高信心哦！
香蕉蘋果鬆餅的做法
專用工具/原材料
原材料：低筋粉150g、白砂糖30g、牛乳200g、生雞蛋一個、無鹽黃油20g、香蕉蘋果1根(約150g瓜瓤）、無鋁泡打粉1勺子。
流程/方式
1、將低筋粉，白砂糖，發孝粉放進盆裏混和勻稱；
2、香蕉蘋果削皮，用湯勺碾成泥，一些一小塊粒也沒事兒；
3、無鹽黃油溶化，打進生雞蛋攪拌，再倒進牛乳混和勻稱；
香蕉蘋果鬆餅的做法
4、將混和後的牛乳水溶液慢慢倒進小麥麵粉中；
5、用電動打蛋器輕輕地往返攪拌均勻至無粉末狀就可以，不必用勁繞圈多拌和；
6、添加香蕉泥混和勻稱，靜放10分鍾；
香蕉蘋果鬆餅的做法
7、將厚底不沾鍋文火加溫，無需加點油，舀入一大勺麵漿；
8、待麵漿表層文火烙至出現超微小氣泡，即能夠 翻過來；
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9、翻麵後再次烙1分鐘上下就可以。食時可淋上純蜂蜜、奶油奶酪等，或配搭眾多水果服用。
香蕉的營養使用價值:
香蕉蘋果是澱粉質豐富多彩的有利新鮮水果。味甘寒性，可清熱解毒潤腸通便，推動腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不適合。依據“熱者寒之”的基本原理，最合適躁熱人員享受。痔瘡流血者、因躁熱而導致胎動不安者，都可以直接生吃蕉肉。
民俗秘方更有效香蕉蘋果燉老冰糖，治療咳嗽痰多;用香蕉蘋果煮酒，做為飲食療法。近現代醫藥學建議，用香蕉蘋果能冶療高血壓，因它含鉀量豐富多彩，可均衡鈉的欠佳功效，並推動體細胞及組織生長發育。用香蕉蘋果可潤腸通便，因它能推動腸胃蠕動。
