鬆餅大家知道是什麼嗎，它也就是我們平時吃的麵包的一種，在英國鬆餅是很出名的，對於麵包大家應該都有一種特別的熱愛吧，特別是女性朋友應該都是很愛吃甜食的吧，那麼怎麼能夠錯過各種口味的麵包呢，其實鬆餅的味道也是很好的，做鬆餅就需要鬆餅粉，下麵我們看看鬆餅粉的做法。
鬆餅是常見的麵包的一種了，大家吃過鬆餅吧，它在西方國家是很受歡迎的一種點心了，鬆餅和其他的一些麵包一樣，吃法也是很多的，做鬆餅也就需要鬆餅粉，我們來看看鬆餅粉的做法。
鬆餅是麵包的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。
鬆餅粉製作方法
1、 將一包鬆餅粉放入盆中，加雞蛋8個，加500cc，以上材料充分攪拌均勻。
2、 預烤時，先將鬆餅機預熱，塗上少許色拉油於烤盤。
3、 在酌量注入好之鬆餅漿，烤至金黃色(三分鍾左右)即可，將剩餘之鬆餅漿加蓋冷藏。
鬆餅粉的配方
材料：
低筋麵粉200克泡打粉1大匙蛋2個鮮奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
做法：
1.低筋麵粉與泡打粉混合過篩，蛋白、蛋黃分開，奶油隔水加熱使溶化，備用。
2.蛋黃加入30克糖，打至呈乳白色，再加鮮奶、麵粉攪拌均勻，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黃糊內。
4.放入冰箱醒20分鍾，即可製作鬆餅。
5.完成後可抹上喜歡的花生醬、巧克力醬、果醬或蜂蜜及打發的鮮奶油。
6.如發現做起來的麵糊太稠時，建議再加些鮮奶拌勻
對於鬆餅粉的做法大家應該知道了吧，鬆餅是很多人都喜歡吃的，我們中國人應該都很少會吃這樣的麵包吧，其實它也是很有營養的，喜歡吃麵包的人不妨去嚐試這做一些鬆餅，品嚐一下鬆餅是什麼樣的味道。
