韭菜大家肯定都很喜歡吃的，主要原因是因為韭菜有一股特別的香味，和其他的蔬菜不一樣，吃起來非常的清香，而且韭菜的製作方法有很多，很多人都喜歡把韭菜在裏麵放一些雞蛋炒著吃，或者也可以做韭菜盒子韭菜餅，製作方法也是很簡單的，你就教大家怎麼做韭菜盒子吧!
用料：普通麵粉(先將麵和好，放一邊醒著)、韭菜、肉餡(醬油、料酒、鹽、蔥、薑、香油、水等將肉餡調好)。
韭菜摘好洗淨控水後切成末兒。將調好的肉餡和切好的韭菜放在一起，先不要拌，現做現拌餡，否則容易出湯。麵粉用溫水和麵，這個麵比平時做餃子的麵要軟一點。醒好後，將麵做成劑子。擀成圓餅，要盡量擀的薄些，同時擀好兩張圓餅。在一張餅上抹勻拌好的餡，盡量抹平。取一個雞蛋，將雞蛋磕一個小眼。將蛋液甩在韭菜餡上麵，一個盒子放一個雞蛋。
再將另一張餅蓋在上麵。將邊按一下。用一個小盤子沿著邊轉一下，去掉多餘的邊，整好形狀。放在電餅鐺裏烙，不用翻麵，這個電餅鐺有預定程序，時間一到，自動鳴音，提醒你餅烙好了。這個餅鐺適合老人，不怕你忘事，可以提醒你，也不用來回去翻烙餅，隻要設定好了程序，一鍵操作完成。烙好的合子，兩麵焦黃，皮薄餡厚，外焦裏嫩，鮮香味美。切成小塊就一定要趁熱吃吧。
以上就是韭菜盒子的製作方法了，是不是非常簡單呢?直接用電餅檔就可以做了，除了用電餅鐺可以做韭菜盒子以外，還可以做很多其他的菜。平時多吃一些韭菜是很好的，不僅能夠補腎壯陽，而且能夠提高男性的性功能，男性朋友要多吃。
