韭菜盒子想必大家都知道，這種食物做出來的確味道真讚，但是當自己吃起來享受的時候，別人可能不一定好受。因為吃過韭菜的人口中會有很難聞的味道，如果吃完韭菜盒子不對口腔進行處理的話，別人一定會對自己離的遠遠的。所以如果是想要吃韭菜盒子的話，最好找個沒人的地方，自己吃完後，做好口腔的清潔，這樣就不怕別人能聞到難聞的韭菜味了。
而說到韭菜盒子的做法也不是很難，但是現在我們都樂於享受美食，沒有做美食的動力。也許看完下麵的介紹後，大家會覺得原來這麼簡單啊，但是真要到自己做的時候，才發現原來並不是自己想象的那麼簡單。
方法/步驟1
1.雞蛋加適量鹽，打散備用。2
2.鍋中放油燒至四成熱，下蛋液炒熟。3
3.用鏟子將炒雞蛋鏟碎(或者放在菜板上切成大小合適的塊)。4
4.韭菜擇洗幹淨，洗淨瀝幹水分備用。
1.將韭菜切成碎末。
2.在容器中將韭菜、蝦皮和炒好的雞蛋混合，加入鹽、香油、雞精調味，攪拌均勻成餡備用。
3.另取容器，放入麵粉，往中心部分加適量清水。
4.將麵粉揉成光滑的麵團，餳20分鍾左右。
5.麵團餳完後，搓成條，然後切成大小均勻的小劑子(也可以直接用手揪成小劑子)。
6.先將小劑子逐個按平，然後一一擀成麵皮備用。
7.取適量餡料放入麵皮中，以占麵皮大小一半左右為宜。
8.將麵皮對折，用手捏緊封邊。
9.鍋加熱後放少量油，把包好的盒子依次放入鍋裏，小火慢煎。
10.煎4分鍾左右至底部金黃，翻麵再煎2分鍾即可。
這些就是關於韭菜盒子製作的具體方法，是不是感覺挺多步驟的。要知道，美食的製作並不是一蹴而就的，它需要一個製作的過程，而我們吃到美食後，會有一種很滿足的感覺。如果感興趣的朋友，喜歡吃韭菜盒子的話，那就快來試試看吧。
