有快到新鮮花生上市的時候，花生的吃法的確是非常多的，簡單的就直接生吃、或者炒著吃、油炸了吃，這些都是很受歡迎的花生吃法。而對於很多人來說一邊喝著啤酒一邊吃著鹽水幹花生是一件很幸福的事情，那麼鹽水幹花生的做法是怎麼樣的呢?本文我們就來看看有相關的介紹吧。
花生別名落花生、長生果、地豆、落花參、番豆、土露子、落地鬆、落地生、土豆、地果、南京豆、番果，為豆科植物落花生的種子。因為是在花落以後，花莖鑽人泥土而結果，所以又稱“落花生”，又由於營養價值高，它所提供給人體的熱量，在同樣情況下比牛奶高2倍，比雞蛋高4倍。吃了可延年益壽，故又被稱為“長壽果”。我國各地均有栽培。
鹽水幹花生的做法：
材料
花生適量，鹽適量，水適量，大料2個
做法
1、將新鮮的花生洗淨泥土;
2、花生倒入鍋內，加入沒過花生的水，加入鹽、大料開鍋後煮15分鍾即可。
3、將煮好的花生再曬幹，鹽水幹花生就做好了!
怎麼樣?鹽水幹花生做起了還是很簡單的吧。雖然說鹽水幹花生沒有油炸花生那麼濃鬱的香味，但是其鮮美幹香的口感還是能讓人回味無窮的，而且鹽水幹花生不僅做起來簡單，儲存也是很方便的，在花生上市的季節，做一鍋鹽水幹花生好好享受美味吧。
