燙麵餅是很多人做起來比較方便的麵食。我們都知道可以用麵粉做很多的麵食的,但是我們在日常生活沒有那麼多的時間的,因此我們常常就會做一些比較好做的麵食。燙麵餅就是其中的一種,而且這種麵食製作的時間是比較短的。那麼到底燙麵餅的做法是什麼?下麵我們就來看看小編是怎麼說的吧。
食譜熱量:2609.5(大卡)
一、食材
主料:麵粉600g
二、方法/步驟
1、稱好麵粉,放到盆裏,鍋中燒開水。
2、邊放開水,邊用筷子攪拌,加入豬油,揉勻。
3、用保鮮膜蓋上,醒30分鍾, 分割麵團,準備植物油。
4、取兩個按扁,用刷子在其中一個上麵刷油,把另一個蓋在上麵,用擀麵杖擀薄。
5、電餅鐺預熱,把擀好的餅放到電餅鐺上,中火,上下火烤5分鍾,蓋上蓋子,一麵烤3分鍾時,翻麵,待餅兩麵金黃,可以取出,按需要大小切一下,裝盤即好。
注意事項
燙麵的餅很軟,和完麵要蓋保鮮膜醒一會。
燙麵餅吃起來的口感是比較不錯的。其實我們要想燙麵餅的口感更加豐富的話,我們還是可以加入一些食材,比如芝麻、蔥花等,這樣的話,我們吃起來以後就是很香的。有不少人都是愛吃麵食的,我們可以了解一下一些美味的麵食的做法。