很多朋友都以為芒果皮是不能吃的，其實芒果皮也是有一定保健功效的。對於身體來說能夠起到很好的養生作用，芒果皮不可以吃並不準確，不但可以吃還有很好的保健功能。但也要注意吃芒果皮時一定要在溫水中多浸泡些時間，避免上麵殘留過多的農藥或化肥，下麵我們就看一下這方麵的內容。
芒果皮提取物可以止咳化痰和抗炎，吃芒果皮有益心髒的健康，而且芒果皮對於中老年高血脂患者有療效。
芒果皮中有一種過氧化物酶體增殖物激活受體，能調節人體內脂肪生成和脂質分解代謝過程，增強脂肪的脂酶活性，促進膽固醇外流，減少脂質在體內蓄積。除了降脂，它還能改善機體功能、提高人體抗病能力的整體效應，尤其適宜中老年高血脂症患者泡水飲用。
做法：芒果皮15克，切成黃豆大小的碎塊，用開水衝泡20分鍾後飲用，每日午飯後半小時飲1杯，連飲2周。這樣堅持服用3個月時間，會降低高血脂，而且沒有副作用.
印度醫學專家今天表示，芒果皮富含等同維他命P複合物的槲黃素（quercetin又稱槲皮素），可增加微血管彈性，調節微血管滲透性，幫助維生素C維護膠原蛋白，多吃有益血液循環和維護心髒健康。
以上我們看了芒果皮的營養功能，我覺得主要與地域差異有很大的關係，比如在印度半島等地，他們覺得芒果皮是不錯的保健食物，而我們常會覺得芒果皮是沒有什麼用的。通過以上使大家知道，其實芒果皮也具有很好的養生功效，如果就這麼丟棄了也是很可惜的。
