水煮鴨頭是一道常見的家常菜，水煮鴨頭不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的，水煮鴨頭使用到的食材就是我們容易在市場上購買到的鴨頭，鴨頭價格不貴，不過卻含有豐富的營養，鴨頭的處理方法有很多種，水煮就是很經典的一種做法，下文我們給大家介紹一下水煮鴨頭的家常做法。
【主料】：鴨頭750克，幹酸菜(紅薯葉梗製成)30克。調料：色拉油1000克(約耗100克)，鹽7克，味精3克，料酒15克，幹椒粉5克，幹紫蘇6克，薑絲、蔥段各10克。
【做法】
1.鴨頭洗淨，加鹽、味精、料酒醃漬。酸菜、紫蘇泡發後切碎粒。
2.鍋燒油至七成熱，下鴨頭過油至金黃色至熟撈出。
3.勺加底油，下薑絲、幹椒粉、酸菜煸香，烹料酒、加清水、紫蘇，鴨頭中火煮5分鍾至入味，撒蔥段即成。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道常見的菜肴，那就是水煮鴨頭了，我們知道水煮鴨頭不但好看而且還非常美味，水煮鴨頭做法簡單易學，上文為我們詳細介紹了水煮鴨頭的家常做法。
鴨頭中是含有一定量的有毒物質的，因為鴨子在放養的過程中吃的營養被吸收而毒素則全部堆積在頭部，所以最好平時不要緊常吃鴨頭，而且動物頭部的毒素中含量最重的是重金屬元
純情小男人，問#老公特別喜歡吃鴨子，還特別是吃鴨頭，我想給他做鴨頭，但是我不知道怎麼做他的營養還在。鴨頭的功效到底是什麼，多吃好嗎？大眾養生網小編解答：鴨頭和脖
現在很多的人都會喜歡吃一些鴨頭或者是魚頭，但是一般動物的頭都是不可以吃的，尤其是鴨頭，因為鴨子在進食的過程當中會吃進去一些有害的金屬物質，這些金屬物質會主要儲存
霏琅咫天涯問#昨天去酒店陪客戶吃飯，客戶就想吃幹鍋鴨頭，找了很多家酒店都沒有這道菜。幹鍋鴨頭到底是屬於什麼菜係，是什麼地方的呢？大眾養生網小編解答：幹鍋鴨頭乃是
久違的溫柔ゞ問#前幾天老公的同事聚餐就把我也帶著了，點了一份幹鍋鴨頭，我很是喜歡吃，幾乎都被我給吃了，婆婆知道了這件事，就把我說了一頓，說不要吃一些不幹淨的食物
三分的熱度問#我挺喜歡吃鴨肉的，經常買鴨脖吃。聽說鴨頭也是很好吃的，我想嚐試自己做，可是鴨頭怎麼做會更美味？又有什麼營養？大眾養生網小編解答：鴨頭可以通過鹵製或
