很多人都很喜歡吃香菇吧？香菇所富含的營養很高，所以很多人都很喜歡食用。香菇對人體的作用也是很大的，並且經常食用香菇還可以提高自己的身體免疫力，香菇的作風也是多種多樣。今天就為大家講解一下鮮香菇炒玉米粒的做法吧。
材料:
新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙
做法:
1.玉米，豌豆洗淨，瀝幹水。新鮮香菇 洗淨，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。
2.炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鍾，加玉米，炒3分鍾，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鍾即好。
另一做法
準備材料
新鮮玉米粒：300克 新鮮豌豆：50克 新鮮香菇：6個
菜油：1/2湯匙 鹽：1/4 茶匙
菜譜特色：在餐廳吃過這道菜後，那清香甘甜使我回味無窮。在家裏試作，跟餐廳的一樣好吃。基於健康的因素，把黃油改成菜油，吃來味道並沒有受到影響，隻是聞起來沒那麼香了。
製作步驟（2）
1、玉米，豌豆洗淨，瀝幹水。新鮮香菇 洗淨，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。
2、炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鍾，加玉米，炒3分鍾，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鍾即好。
以上就是為大家帶來的鮮香菇炒玉米粒的做法了，看了以上文章之後相信大家也都知道這道菜品應該如何製作了，香菇本身就很鮮美，再配上嬌嫩的玉米粒，保證滿足你的味蕾。
