海帶是一種非常有營養的東西呀，很多人都出現了大脖子病，多吃一些海帶就可以預防出現這樣的問題，很多人都是對此沒有一個清晰地了解，所以也就沒有引起吃海帶的重要性，還在不僅可以有效地幫助我們治愈疾病還是一種非常美味的東西，下麵就讓我們一起了解一下醃製海帶絲的做法吧。
做法一：
原料主料：海帶5兩輔料：蒜幾瓣花椒適量白芝麻適量調料：油適量鹽適量辣椒粉適量香油適量生抽適量醋適量詳細步驟
1、海帶絲提前浸泡2個小時，中間多換換水。
2、鍋中燒開水，將海帶絲煮兩分鍾。
3、撈起以後立即用涼水衝涼。
4、鍋中倒入油，加入花椒粒炒香，然後撈起花椒粒扔掉。
5、火開到最小，倒入芝麻炒一下，立即關火，然後放入適量的辣椒粉，喜歡辣的話可以多放，不喜歡就少放些，盛起備用。
6、將飛過水的海帶絲放入鍋中，加入適量的鹽，拌入切碎的蒜末，以生抽和醋調味。
7、倒入少許香油拌勻。
8、加入幾勺剛做的芝麻辣椒油，拌勻即可。
做法二：
配料可以放些青椒，胡蘿卜，之類的不用太多。
調料就是鹽，味精，油（海帶如果不放油應該不好，如果有麻油會更好點）大蒜是必不可少的。
作法：先把鍋內放水（冷水）切好的海帶放入鍋內氽一下，撈出海帶放在一個大碗裏，把切好的青椒和胡蘿卜（同樣是切絲的）也放入鍋中氽一下撈出。倒出鍋內的水，鍋上火放入油，油溫高點後放入大蒜泥，炸出香味後關火，直接倒入海帶中，加鹽，味精拌勻，吃的時候加幾滴麻油。
醃製海帶絲的做法其實也是特別簡單的，大家都可以詳細的去嚐試一下，大家都可以通過以上的醃製海帶絲的做法做出來非常美味的海帶絲，我相信此刻的你一定也心動了，心動不如行動，趕快去具體的嚐試一下它的做法吧。
