涼拌海帶絲是我們常見的一道家常菜，涼拌海帶對做法有很多種，我們下文將介紹給大家幾種涼拌海帶的方法，我們知道涼拌海帶雖然用料非常的簡單，隻需要采用海帶而已，但是卻有很好的養生的功效，讓我們從下文的教程中，學習如何自己在家製作涼拌海帶吧。
涼拌海帶的營養價值非常的高，而且涼拌海帶有很好的養生和保健的功效，那麼具體涼拌海帶應該怎麼做呢，其實涼拌海帶的做法不外乎幾個步驟而已，下文我們一起了解涼拌海帶的做法。
怎麼做涼拌海帶絲
做法一
原料：
水發海帶300克，五香豆腐幹150克，水發海米50克，
鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
步驟：
1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、將豆腐幹洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝幹水分，放在海帶絲上;海米撒在豆腐幹上麵。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
做法二
原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
做法：
1、將海帶切成細絲，用水焯熟;
2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下;
3、放了美極醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。
做法三
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟：
1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鍾;
2、洗幹淨後水發，勤換水;
3、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝幹水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱後迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
上文我們介紹了什麼是涼拌海帶絲，在我們處理海帶的做法裏麵，涼拌的做法是最為自然的，涼拌海帶絲能讓我們更好更直接的吸收海帶的營養，涼拌海帶絲的做法上文也介紹給大家了，趕快動手去製作吧。
