大家知道什麼叫做筱麥麵嗎，其實也就是麵食的一種，選擇這個筱麥麵來製作的美食也是大家都很熟悉的，很多人也會做，會做各種麵食，也會做很多涼拌的美食，而選擇涼拌美食的時候也要注意食材，食材的選擇必須要合理，選擇食材的時候必須要多營養，少傷害，就比如說這個筱麥麵，利用筱麥麵來製作的涼拌美食也是很受大家喜愛的，那麼涼拌筱麥麵的做法有哪些呢?
做法一
筱麥筱麥麵200克，蔥、蒜、香菜、鹽、味精、醬油、醋、香油各適量。
涼拌筱麥麵做法
製作步驟一：蔥洗淨切段;蒜切末。
製作步驟二：鍋內添水燒開，放入筱麥筱麥麵煮熟，撈出，過涼開水。
製作步驟三：將熟筱麥筱麥麵放入碗內，加入蔥段、蒜末、香菜、香油、味精、醋、醬油、鹽拌勻即成。
做法二
材料
筱麥麵 200g
黃瓜 2根
豬肉 50-100g
大醬 1大勺
紫菜絲 適量
醬油、鹽、胡椒粉、薑、大蔥、調和油各適量
做法
1、筱麥麵煮好，用涼水洗一下，控幹水分。
2、黃瓜切成細絲。
3、肉切成肉丁，用大醬炒一下。
4、把筱麥麵放在最下麵，中間放上黃瓜，再把肉醬放上，最後撒上紫菜絲即可。
做法三
料
細切麵500克，熟雞絲150克，黃瓜、芹菜、胡蘿卜、蔥段適量調味料鹽、味精、胡椒粉各少許，雞湯適量
做法
1、將湯鍋中的雞湯燒開，下細切麵煮熟撈出瀝幹。黃瓜、芹菜、胡蘿卜切絲備用。
2、炒鍋中加油燒熱，下蔥段爆香成蔥油，蔥撈出棄用，油倒小碗中晾涼待用。
3、細切麵裝入大碗中，加鹽、味精、蔥油和胡椒粉調味後撒上雞絲、黃瓜和芹菜及胡蘿卜絲，入少許雞湯拌勻即成。
食神美味經
涼麵是最適合發揮你聰明創意的DIY菜式，加入少許芥末，立刻就有著日式料理的風味，加入1匙蠔油，又有了粵式風情，滴幾滴辣椒油、花椒油，川府特色就出來啦!
將色拉油換成橄欖油，可就是一道貨真價實的健康陽光餐啦!
做法四
材料
濕筱麥麵250克，肉末200克，豆板醬100克，黃瓜一根，適量的蔥花。
冰開水500ml.
做法
1. 炒醬料： 鍋內放入適量的食油，開中火。 鍋熱後倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板醬繼續翻炒。 肉熟後加入適量的味精、黃酒、蔥花拌勻即可。
2. 煮麵：鍋內放入適量的水燒煮，水沸後放入濕麵煮熟撈出放入大盆，加入涼開水洗淨洗涼，洗涼後最加入冰開水洗一遍撈出裝盤。
3. 放入炒醬料、黃瓜絲、蔥花、味精、胡椒粉拌勻即可。
上麵內容中我們介紹了關於這個涼拌筱麥麵的做法，根據上麵我們所介紹的這些方式來製作這美食的話，那麼所得到的營養也是大家都很讚同的，吃筱麥麵的時候裏麵還可以添加一些其他的食材，可以將這個小麥麵製作成為酸辣的味道，說道酸辣的味道我都忍不住流口水了，大家趕緊試試吧。
