蓮藕是生活中常吃的蔬菜，每逢到了這個季節，蓮藕正是大量上市的時候，蓮藕清脆，做起來也很簡單，炒著吃，拌著吃的或者是蒸著吃的，蓮藕的做法其實種類繁多，不僅僅可以煲湯，還可以做地地道道的川菜，接下來的文章就來為大家介紹一道小米椒拌藕片做法有哪些呢，香脆口感，保證能夠滿足大家的味蕾。
主料
藕片一段 小米椒適量
輔料
香油適量 蔥花適量
小米椒拌藕片的做法步驟
藕段切成薄片，要切很薄，才能入味。然後放沸水裏煮5分鍾，水裏記得放鹽。
小米椒切段，蔥切段。然後放到小碗裏，放適量鹽、少量糖、醬油、味精、多放醋。味道要自己把握哦!
藕片撈出擺盤，把小碗裏的料倒到藕片上，然後撒一圈香油。大功告成!
相信愛吃辣的朋友們看完了以上這一道小米椒拌藕片做法有哪些呢，一定非常的歡喜，香辣可口辣味十足，而且在夏天還具有開胃的功效，這道菜不適合腸胃不好的朋友們食用，胃不好的朋友們吃蓮藕要吃酥爛的哦。
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