大家都知道，現在什麼食物都是野生的比較有營養。因為那些不道德的商人為了自己的利益往很多事物當中添加了很多不好的添加劑。現在的人們對野生的幹蘑菇是非常的感興趣的。那麼，野生幹蘑菇的做法有哪些呢?顯然，在人們的聰明智慧之下，野生幹蘑菇的做法是非常的多的。
東北野生蘑菇做肉片燉雞都很好吃,把幹蘑菇泡好後,如果是燉肉片,最好選用裏脊肉,這樣肉片出來很嫩口感好,肉片稍微上點漿後過水過油都可以,熗鍋放料加湯放蘑菇後再放肉開鍋就可以了.
燉雞是先把雞塊用水淖一下,把水瀝幹備用,熗鍋後放雞塊炒,多炒一會,放酒,醋,薑,鹽,也可以放點糖和醬油,然後加湯,最好一次加好,湯開後小火燉,肉八分熟時加蘑菇,最後加味精出鍋.
燉肉片口感鮮,燉雞味濃一些,看你喜歡了東北野生蘑菇做肉片燉雞都很好吃,把幹蘑菇泡好後,如果是燉肉片,最好選用裏脊肉,這樣肉片出來很嫩口感好,肉片稍微上點漿後過水過油都可以,熗鍋放料加湯放蘑菇後再放肉開鍋就可以了.
燉雞是先把雞塊用水淖一下,把水瀝幹備用,熗鍋後放雞塊炒,多炒一會,放酒,醋,薑,鹽,也可以放點糖和醬油,然後加湯,最好一次加好,湯開後小火燉,肉八分熟時加蘑菇,最後加味精出鍋.
燉肉片口感鮮,燉雞味濃一些,看你喜歡了
野生幹蘑菇的做法有那麼多的種類，大家應該可以找到自己擅長的一種吧。野生幹蘑菇對人的身體是有一定的幫助的。但是很多的野生幹蘑菇是有毒的，所以人們在選擇野生幹蘑菇的時候要格外注意，不要追求好看或者是塊頭大個的蘑菇。
