平時在家裏我們經常會去保存一些食物，但是保存食物的方法種類有很多，有人說，可以將豆類倒入網籃中，連籃一起放入沸水中，攪拌半分鍾，使豆子表麵的蟲子和蟲卵被殺死，然後立即倒入冷水中，再將豆子放在陽光下暴曬幹透，裝入罐中。然後在加一些大蒜，這樣處理的豆子才能保存好，下麵就為大家介紹一下豆類怎麼保存，希望能夠幫助到大家。
保存花生技巧：
1：將花生米嗮4-5天，用清水漂洗，接著放入沸水中浸泡15-20分鍾，撈出後趁熱與鹽和玉米麵攪拌均勻，然後再嗮2-3天，最好用塑料袋或保鮮袋裝起來即可。此方法可使花生米長時間不發黴，不變色。
2：把曬幹的花生米放入容器中，然後在容器中放入幾個幹辣椒，蓋緊容器口即可。此方法可使花生米一年內不變質。
巧防豆類生蟲：
1：將豆類浸泡在沸水中半分鍾,浸泡的同時攪動沸水。
2：將豆類從沸水中撈出，直接放進冷水中。
3：從冷水中撈出後，把它們放在太陽下曬幹。
4：用一個密封性較好的容器存放曬幹的豆類，同時放幾瓣大蒜。
上麵所介紹的就是豆類的保存方法，相信大家已經有所了解了，另外想要告訴大家，有很多家庭喜歡用瓶子保存豆子，雖然整齊漂亮，但是，在保存前要保證糧食是幹燥的，並在幹燥的天氣裝瓶，然後趕緊擰緊蓋子，還可以加幾粒花椒哦，這樣就更加放心了。
