紫菜發黴後還能吃嗎

紫菜發黴後不能吃了，紫菜發黴很可能是紫菜存放的時間過長，或者紫菜已經發生了變質因素所引起，會導致紫菜發生明顯的變質，會導致大量細菌的滋生，紫菜的營養價值以及紫菜的味道會發生明顯的改變，這種情況一般不建議食用。

紫菜是生活當中比較常見的海產品，營養的價值比較高，裏麵含有碘元素以及人體所需要的礦物質，平時應該選擇新鮮的紫菜，不僅口感比較好，並且可以保存紫菜裏麵的營養價值，當紫菜存放的時間過長，或者紫菜在潮濕的環境當中存放，很可能就會導致紫菜發黴，引起紫菜上麵有大量的黴菌滋生，並且還會產生細菌的滋生，如果吃發黴的紫菜可能就會導致部分的人群產生腹痛和腹脹的症狀，會對自身的健康造成很大的影響，會引起食物中毒，會影響到肝髒的健康狀況。

平時在吃紫菜的時候要避免吃長時間存放的紫菜，紫菜在存放的過程當中，應該在幹燥的環境當中保存，千萬不要在潮濕的環境當中保存，很容易就會導致紫菜變質，紫菜裏麵的營養成分就會大量流失。