養護我們的肝髒是一件非常重要的事情，隻有我們的肝髒得到很好的養護後，才能避免出現一些比較嚴重的肝髒疾病。肝髒如果有疾病的症狀發生的話，那麼身體也會出現比較大的疾病。所以一定要在平常的時候多注意養護我們的肝髒。那麼吃什麼能保護肝髒呢？下麵我們就來給大家介紹一下。
1.蒲公英
蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝鬱。吃上6個月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上麵，就很有效。
如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療慢性肝炎的效果還是很不錯的。
中醫用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。因為，隻有身體變“酸”，才生出諸如糖尿病、痛風之類代謝障礙的麻煩，而且，從能量角度來看，養肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。
2.豆腐
鮮嫩可口的豆腐是食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方麵的功能，常吃豆腐可以保護肝髒，增加免疫力並且還有解毒作用。
3.芹菜
芹菜味辛微甘、性涼，有平肝安神、清熱透疹之功效，還可治麻疹初期、肝陽上譏、失眠多夢等。
4.木瓜
木瓜含木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用。
5.檸檬
肝火旺的人在春季應該多食甜。肝氣不足的人反而要適當吃些酸性食物，增加肝氣的升發。
6.白醋鴨梨
春季使人情緒高昂，同時也容易肝火過旺，煩躁易怒。而且，進入春季，更容易眼睛發澀、發幹、腫脹、視物不清，也同樣是因為肝旺導致火氣上揚，而肝經與目經相通，直接影響到眼睛。
在幹燥的春季，這樣的吃梨方法，可以改善眼睛的酸澀和幹燥，達到明目的作用。
7.胡蘿卜
胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、下氣止咳、清熱解毒的作用。
8.雞肝
雞肝補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝髒的作用更強，並且還可溫胃。
9.枸杞
性味甘平，也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實，枸杞能保護肝細胞，改善肝髒功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜節後調理食用。
10.紅棗
是家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑製肝炎病毒的活性。紅棗還有保護肝髒、增強免疫力的作用。
如果在平常的時候能吃一些上麵介紹的這些食物的話，就是能讓肝髒得到非常好的養護。這樣身體上就會比較少的發生一些疾病症狀了。除了要多吃一些有養護功效的食物外，還要少吃一些對肝髒有負擔的食物。這樣就能讓肝髒得到更好的保護。
