真鱈魚的營養價值有哪些

鱈魚的營養價值很多，且味道比較鮮美，吃了之後可以給人們的健康啟到了不錯的保養措施的。尤其是在中醫上，鱈魚本身就是可以對人們的健康起到了補血止血，活血化瘀的效果，還可以幫助人們治療腳氣，清熱解毒，消炎的效果。

鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管係統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

肉：活血祛瘀;鰾：補血止血;骨：治腳氣;肝油：斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用於提取魚肝油，富含維生素A、維生素D。

其實鱈魚的真假之分是很容易辨別的，而且鱈魚是很常見的，大家平時吃火鍋的時候都可以看到鱈魚。真鱈魚的營養價值也是假鱈魚無法比的，鱈魚含有豐富的維生素，可以多吃鱈魚，這樣還可以預防高血壓之類的疾病。