白扁豆可是我們常常會吃的一種蔬菜，這種蔬菜一般在秋季會有采摘，平時白扁豆不僅僅可以用來炒菜，還可以用來做湯味道比較好，但大家卻並不知道白扁豆也是其中的一味藥物，這種中成藥主要是對殺菌，消毒，健脾開胃，清熱解毒有著很好的功效，那麼白扁豆解酒的效果好嗎?
生活工作中少不了喝酒應酬，醉酒之後解酒成了最大的難題，中醫認為中藥解酒效果最佳，下麵為大家介紹具有解酒作用的八大中藥。
一、枳子
枳子能治酒醉
枳(木具)子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒。”《世醫得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發積”。此外，枳木具子也能解酒。
二、白扁豆
白扁豆健脾化濕
白扁豆能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。”
三、葛根花
葛根花善解酒毒
葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛花解酲(酲：醉後神誌不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛穀(葛的種子)也有醒酒作用。
四、菊花
菊花清熱解毒
菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其“ 解醉漢昏迷，易醒，共幹葛(宜葛花)煎湯。”
也許大家都沒有聽說過白扁豆居然可以解酒吧，因為白扁豆本身可以解毒解酒，主要是可以解掉我們常常喝下去的酒精，所以具有解毒的功效，在喝完酒後或是醉酒可以適量的吃一些白扁豆，對解酒的效果也是不錯的。
