湯是很多人喜愛喝的，湯的種類比較多，在對湯選擇的時候，也是不能隨意，尤其是對一些體質不好的人群，都是要選擇一些蛋白質豐富的湯，這對身體體質提高也是有著一些幫助，那魚湯是不錯之選，這樣的湯喝的時候味道鮮美，而且這類湯對人體健康有著很好幫助，那土茯苓煲湯怎麼樣。
對土茯苓煲湯也是很多人很少選擇的，這類湯在製作上也是比較簡單，同時對含有的蛋白質也是比較豐富，對改善人體免疫力，都是有著很好效果，所以它是不錯選擇。
土茯苓煲湯：
做法：
1.茯苓、幹菊花衝淨;黑芝麻洗淨，稍浸泡，用小碾磨磨碎，或用幹淨紗布包好放在砧板上用錘子錘碎;
2.瘦肉洗淨斬大塊，汆水撈起;
3.煮沸清水，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和薑片，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，放入菊花，再煲20分鍾，下鹽調味即可食用。
功效：補益肝腎，健脾利濕，益精補血，養顏烏發，降火解毒。尤其適用於中老年人抗衰防老食用。
鮮土茯苓赤小豆鯽魚湯
材料：鮮土茯苓，赤小豆，鯽魚，瘦肉，薑片
做法：
1.瘦肉淖水
2.鮮土茯苓去皮剁大塊
3.赤小豆洗淨後浸泡一夜
4.鯽魚煎至兩麵金黃
5.所有材料一次性放入湯煲內，加足水，大火煲開後轉小火2小時
通過以上介紹，對土茯苓煲湯製作也是有著一些了解，按照以上方法進行製作，可以很好的製作出美味的土茯苓煲湯，不過要注意的是，這類湯在每次喝的時候，一定要熱著喝，這樣對身體營養吸收，才會達到很好效果。
