粥類食物一直是我們保護自己腸胃，還有有助於養生保健的一種食物，在平時的生活當中，發現自己沒有胃口，或者對於牙口不好的老人來講，粥類食物對於它們來說，更容易消化，而山藥梗米粥，也是我們生活當中，不僅營養，而且對我們身體健康有很大養生價值的粥，現在我們就去了解一下。
其實山藥一直是我們生活中都所熟知的一種食材，不管是煲湯還是煮粥，如果學會合理地搭配的話，那麼山藥就可以發揮它很高的養生價值，當然山藥梗米粥，也就成為了很多人最喜愛的一種食物。
製作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許
將以上各藥與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。空腹食用，每日2次。
對於胃寒：山藥，補脾益氣養陰，對於胃寒，無直接治療作用。薏米，清熱利濕健脾，不適合用於胃寒證。
1.將山藥、蓮肉、薏米和幹百合洗淨，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機，充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中，加入兩碗水，大火燒開轉小火，根據其它山藥薏米粥圖片(15張)口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮10-15分鍾。
實際上山藥梗米粥的製作並沒有自己想象中的那麼簡單，和平時煮的粥一樣子，主要的還是掌握火候以及時間，在整個熬製的過程當中，並不提倡大火，因為這樣子做出來的粥，口感並沒有溫火熬製的那麼好，
