陳醋蘿卜皮

作者:小白  時間:2014-07-10 10:35:47  來源: 大眾養生網

相信大家可能都吃過陳醋蘿卜皮吧。陳醋蘿卜皮是非常美味的一道小吃,陳醋蘿卜皮有很好的營養價值和養生的功效,我們知道陳醋就是放了很久的醋,陳醋本身就能帶給我們很好的保健作用,再加上富含蘿卜硫素能起到保護肝髒,提高免疫能力的蘿卜皮,兩種搭配相得益彰,非常適合我們食用,所以陳醋蘿卜皮深受人們的喜愛。

陳醋蘿卜皮

陳醋蘿卜皮的做法其實非常簡單,新手都可以做出美味的陳醋蘿卜皮,那麼我們要有詳細的教程才有可能做出來陳醋蘿卜皮,下文我們給出了陳醋蘿卜皮的最為簡單的做法,希望是拋磚引玉,大家看後自己也可以創作出更為完善的陳醋蘿卜皮做法吧。

做法

做法:醃

口味:酸味

難度:新手嚐試

人數:2人份

準備時間:5分鍾

烹飪時間:<5分鍾

材料

主料:心裏美蘿皮1個

輔料:陳醋適量

烹飪步驟

1、心裏美蘿卜切去頭尾,清洗幹淨

2、用刀將蘿卜皮削下來,放進碟子裏

3、倒上陳醋醃製一會兒就可以食用了

4特色

陳醋蘿卜皮和糖醋蘿卜絲。別看這兩道菜超級簡單,用一個蘿卜、三種調料就全部搞定,可是味道卻能讓你超級驚喜。原來我隻用心裏美蘿卜做過糖醋蘿卜絲,皮大多數時候都削掉扔了。後來有一次在滿庭芳紹興老菜館吃飯,點了一盤蘿卜皮,端上來後我一看,不就是心裏美的蘿卜皮用陳醋泡一泡麼,居然要10元錢,以後咱的蘿卜皮也不扔了,就這麼吃!

上文我們介紹了什麼是陳醋蘿卜皮,我們知道這道菜雖然簡單,但是功效和作用卻是強大的,陳醋蘿卜皮可以保護我們的肝髒,起到解毒的功效,陳醋蘿卜皮能提高我們身體的免疫能力,上文也給出了陳醋蘿卜皮的簡單做法。

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