花生蓮藕排骨湯

作者:小雨  時間:2014-04-18 13:36:48  來源: 大眾養生網

湯含有的營養價值很高,所以對湯選擇的時候,也是要注意要適量的進行,這樣對人體各方麵,才會有很好的幫助作用,尤其是對一些營養價值高的湯,喝的時候一定注意,不能亂喝,而且過量的喝,對自身健康的損害也是比較大,這點也是要進行注意,那花生蓮藕排骨湯做法如何呢?

花生蓮藕排骨湯


對花生蓮藕排骨湯製作如何呢,也是很多人不太了解的,這樣的湯含有的營養元素豐富,而且對這樣湯選擇的時候,也是要注意不能隨意進行,否則對自身各方麵,也是有著危害。

花生蓮藕排骨湯:

材料:排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許。

做法:

1、氣壓鍋內放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗淨。蓮藕去皮切片。

3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起後,繼續煮十五分鍾就可熄火。

5、待氣壓散去後,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

紅蓮藕排骨湯

材料:藕,排骨,蔥,薑,鹽,花椒少許,八角1粒

做法:

1.藕去皮切成坡刀塊,這樣既容易熟~吃起來也方便,藕放入鹽水裏浸泡以免它變黃。

2.排骨洗淨,斬成小塊。鍋中倒入清水,蔥、薑、放入排骨煮,待表麵變色後撈出,洗去浮沫。

3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣),電壓力鍋很傻瓜,把所有的材料全都放進去就可以了。我們把排骨、蓮藕、薑、蔥、花椒少許、八角1粒放進去(香料這種東西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加鹽,蓋上蓋子,點煲湯鈕,就ok了。

4.等提示湯煲好後,不要著急打開,等壓力鍋自己排完氣後再打開,把香料挑出去,放鹽調個味,撒點蔥花(可以不加),完成.

通過以上介紹,對花生蓮藕排骨湯也是有著一些了解,這樣的製作上,並不是很複雜,所以選擇的時候,都是要注意不能過量喝,那這樣湯如果喝的過多,會造成人體負擔,這樣會使得身體出現一些問題,這個也是要注意的。

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