紅蘿卜是很多人喜愛吃的，但是它不宜吃的太多，尤其是生吃的時候，都是要適量吃最佳，這樣對胃部有著一些保護，紅蘿卜具有排氣、解毒的功效，所以多吃這樣的食物，對人體各方麵有著很好的幫助，那東北雌性紅蘿卜如何呢，對這個也是很多人不太清楚的。
很多人都是比較喜愛吃東北雌性紅蘿卜，這樣的紅蘿卜味道獨特，而且在口感上也是以甜脆為主，同時它對人體疾病治療，也是有著一些幫助作用，因此是放心之選。
東北雌性紅蘿卜：
【東北紅蘿卜的特點】
東北紅蘿卜由於東北特殊的土壤和氣候條件，以及特殊的品種，形成了東北紅蘿卜獨特的營養成分和藥用功效。雌性紅蘿卜是東北紅蘿卜中上等品，純雌性蘿卜尤為珍貴。有檢測報告顯示：東北雌性紅蘿卜中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質的含量是普通蘿卜的幾倍甚至幾十倍。
【東北紅蘿卜的藥用功效】
功效一：防癌、抗癌
美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。紅蘿卜之所以能夠抗癌、防癌是因為蘿卜中含有如下一些特殊的成分：
1、蘿卜硫素
據美國約翰霍普金醫學院研究，蘿卜中普遍還含有一種植物性化學物質蘿卜硫素，它是存在於很多種十字花科蔬菜裏的一種生物活性化合物。蘿卜硫素可能是目前發現的所有天然抗癌物質裏，效力最強、效果最好者。它能刺激細胞製造產生較高II型脢(有益脢)，使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜。
2、維生素A
紅蘿卜含有大量的維生素A，它是保持細胞間質的必需物質，起著抑製癌細胞生長的作用。美國及日本醫學界報道，紅蘿卜中的維生素A可使已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞。
通過以上介紹，對東北雌性紅蘿卜也是有著一些了解，它對預防癌症也是有著很好的幫助，因此對這樣紅蘿卜選擇，都是可以放心進行，不過每次吃的時候，都是需要適量的進行，不宜吃的太多，否則對對自身沒有好處的。
