人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下麵，小編就來介紹一下椰蓉蛋糕這道菜的做法。
1.12蛋黃蛋白分開，裝在2個碗中那兩個小杯子，一個是牛奶，一個是咖啡味的布丁（自己做的）
2.21食材準備：椰蓉餡（從椰蓉月餅中取出來的）巧克力根據自己愛好添加
3.紅豆（昨晚煮好的）
4.蛋黃打散，添入麵粉。若自己喜歡奶酪黃油什麼的，可以自行添加。打成蛋糊狀
5.蛋白打發。用電動打蛋器打很快的，幾分鍾見效。很快成為硬性泡沫喜歡甜的，可以分三次加入白糖
6.蛋白分三次倒入蛋糊中。上下攪拌均勻。不要劃圈、
7.電飯煲塗油。按煮飯鍵。待煮飯鍵跳至保溫。倒入蛋糊，然後用手上下搖晃震一下，讓氣泡跑出，喜歡紅豆的，可以倒入一半蛋糊時，撒入紅豆，再繼續到另一半蛋糊，這樣紅豆就可以鑲嵌在蛋糕中了。最後撒上椰蓉，葡萄幹，紅豆。
8.再按煮飯鍵，用毛巾堵住氣孔。再跳至保溫，不理會它十五分鍾以後，再次按下煮飯鍵，待十分鍾以後，用牙簽插，若沒有粘連物，則蛋糕就好啦。
9.蛋糕出爐啦。好香啊。
椰蓉蛋糕的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣，下麵大家可以根據自己的理解去做一下。
