健康的生活當然離不開營養的美食,營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那麼今天小編就為大家來介紹黃豆悶豬腳的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
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1.準備好蔥,香菜,薑,糖,黃豆備用,黃豆先用水泡20分鍾,
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2.1鍋裏倒點油,用小火冰糖炒成蕉,火不要太大,不然冰糖會變苦
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3.2鍋裏開水,把豬腳沸水,撈過來冷水衝,泡5分鍾
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4.把薑,豬腳到進去,小火兩分鍾翻炒上色,
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5.倒水沒過豬腳,放適量的鹽,醬油,黃豆,蓋鍋,大火悶五分鍾轉小火
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6.悶40分鍾後,差不多收汁,把香菜,蔥放進去,裝碟
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握黃豆悶豬腳的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。