每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這裏,你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好野生甲魚菌菇湯這道菜吧。
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1.把買來的甲魚洗幹淨
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2.用毛巾壓住甲魚,刀順著頭蓋切下去
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3.將殺好的甲魚用手掰開,去除內脹,
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4.放入盆中,倒入開水,去沙。
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5.把甲魚剁成小塊(這樣煮的時候能熟的快)
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6.把買來的鹹肉切四方塊
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7.把泡好的牛菌菇和鬆茸洗幹淨
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8.把鹹肉甲魚,牛菌菇,鬆茸一起倒入煲裏,
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9.加入2升清水,大火燒開後改小火慢燉3小時
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10.出鍋時放入鹽,雞精即可食
看完了關於野生甲魚菌菇湯的做法簡介,不少人已經口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。