人一輩子要吃很多食物，隻有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那麼，下麵我就來為大家介紹英式吐司這道菜的做法。
1.除黃油外，所有材料混合，揉至拉出厚膜狀態。加入黃油揉至完全階段。
2.室溫發酵至2—2.5倍大。用手指沾麵粉或水戳個洞，不塌陷不回縮即可。
3.取出排氣，分割三份。滾圓後中間發酵15分鍾。
4.再次輕拍排氣，擀長舌狀，由上往下卷起。鬆弛5分鍾。再次擀長卷起，放入模具。
5.放入烤箱，放一碗熱水增加溫度濕度，發酵至8分滿。
6.烤箱預熱200度，最下層，做方型蓋上蓋子。烤40分鍾左右。烤好馬上脫模冷卻。段時間吃不完切片冷凍保存。
英式吐司固然美味可口，但是隻有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現心中所想。
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