做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋裏,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那麼,下麵就讓我來教您如何做好土豆香菇辣椒絲。
1.食材準備。
2.食材洗淨,土豆刨皮切絲,辣椒切絲,香菇切片。
3.平底鍋熱油,放入青椒四,快速煸炒撈出。
4.平底鍋熱油,放入香菇,煸炒後入鹽。
5.放入土豆絲,繼續煸炒後。
6.接著放入鹽,加少量的水。
7.見土豆絲段生後,入辣椒絲。翻炒幾下後。
8.最後撒入雞精,即可出鍋。
做菜講究火候的把握,那麼今天我為你介紹土豆香菇辣椒絲,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嚐試著做一做吧!