疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下麵小編就來說說關於古道孜然熏魚這道菜的做法。
1.將鮮魚肉切成片狀，不需要太薄，0.5cm-0.8cm即可
2.將按比例稱好的醃料與水混合，加入到稱好的魚肉中，使醃製液與魚肉充分接觸；若有比較結實的塑料袋，可將原料肉與醃製液放入袋以便入味均勻
3.稱好的卡通雞快漿粉與水調漿，將醃製好的肉片均勻的裹上一層漿液，將多餘的漿瀝幹淨上漿後的肉片立即裹上一層麵包糠，注意要讓麵包糠將肉片完全包裹住，進行炸製
4.上麵包糠後的魚肉圈立即放入175～180℃的煎炸油中油炸至金黃成熟即可
5.可以沾食醬油使用，但是這道古道熏魚，這還差一步
6.把醬油倒入炸好的魚肉中，進行醃製，一般醃製把金黃色醃製成暗黑色，入味即可
7.這道菜的特點就是孜然與魚肉的鮮嫩融和在一起，加上醬油的醬香味，貌似煙熏但不見煙的外觀，很喜歡熏味朋友不妨試試
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的古道孜然熏魚扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴，加油做起來。
