經濟的發展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節假日,我們都願意自己下廚做飯吃。現在,就讓小編來為大家說一下關於果仁核桃酥的做法。
1.1小煮鍋中放入油和白砂糖,一邊加熱,一邊攪拌,至顏色變黃且白砂糖稍微變黃呈融化狀,這個給過程較長,要有耐心
2.2烤盤中鋪上烘焙紙備用,核桃仁炒熟,切碎
3.關火繼續攪拌,冷卻至室溫加入雞蛋,攪勻至所有砂糖醬都融於雞蛋
4.低筋麵粉,小蘇打,泡打粉過篩,放一半核桃仁,倒入蛋液中。因為減了油的量,可以加少許的牛奶。混合成軟麵團
5.把軟麵團平均分成均勻的小麵團,分別把每個麵團揉搓均勻放在烤盤上按成餅狀,然後撒上核桃仁,製成核酥柸,放置10分鍾讓它鬆弛
6.烤箱200度預熱10分鍾,放烤盤上,下火烤15分鍾。以自己家的烤箱溫度為準
節假日期間走親訪友的機會很多,如果你能夠獨自做好果仁核桃酥,那麼在親友麵前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會好開心吧。