你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那麼相信你會吃的開心，活得更開心的。那麼，下麵小編就為大家介紹下蘸汁老豆腐的做法吧。
1.老豆腐放入蒸鍋中大火蒸約10分鍾
2.1蒜瓣用蒜臼搗成泥後和辣椒油、蔥油、鹽、雞精、蒸魚豉油、美極鮮味汁一起拌均勻成蘸汁（蘸汁的味道要略重一點，豆腐沾著汁吃才夠味）
3.2蒸豆腐的空隙我們可以做蔥油。炒鍋中放入植物油、蔥段、薑片、花椒幾粒、八角1個小火炒香即為蔥油
4.蒸好的豆腐，拿出切片或掰塊，跟蘸汁一起上桌
節假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好蘸汁老豆腐，那麼在親友麵前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
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