現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那麼大家今天就跟小編一起來學習南瓜山藥糯米團的做法吧！
1.原料圖
2.12山藥洗淨蒸（或煮）熟，備用；
3.21把蒸好的山藥去掉皮，然後找出一個細紗網（有那種藥用的細籮最好）倒扣在不鏽鋼盤或案板上，把去皮的山藥用細紗網籮一遍，這樣做出來的山藥餡的口感會非常細膩！
5.12冰糖加適量水煮融化，並加入一勺藍莓醬，攪散，並小火加熱，邊煮邊攪拌，煮到藍莓醬與糖水混合粘稠即可；
6.21煮好的藍莓醬，備用；
7.1和好的藍莓山藥餡；備用
8.2將山藥泥加入藍莓醬中，拌勻，備用；
9.戴上一次性手套，將藍莓山藥泥，搓成等份的劑子，備用；
10.南瓜去皮切塊，蒸熟；
11.蒸熟的南瓜壓成泥；
12.南瓜泥中加入適量糯米粉（不需要再加水）；
13.和成南瓜麵團，備用；
14.取10個蛋撻模具，裏麵刷一層油，防粘；
15.戴上一次性手套，將南瓜麵團下劑了，分成等份，搓圓，拇指按壓一個窩；
16.包入一個藍莓山藥泥餡，然後兩手一起慢慢從下往上推，包住餡料，再搓圓；
17.搓好的南瓜糯米團，放入蛋撻模具中，碼放於蒸籠上；
18.水開後放鍋上大火蒸10分鍾，2分鍾後再揭蓋。
19.蒸熟後的南瓜糯米團，可以用牙簽慢慢沿模具邊沿取出，放於紙托上（此步可略，因為蒸熟後的南瓜糯米團比較粘，不好操作）。
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
