自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個隻有自己會做飯的人才能感受到，下麵介紹雪梨百合銀耳羹的做法，自己動手做起來
1.我買的是那種大朵的醜耳，其實我我也是第一次吃這麼大的銀耳。。
2.12選擇一朵大的銀耳，加水泡發
3.21我泡發了大約4個小時左右，銀耳已經完全發出來了。
4.12一大朵的那個，也已經發的很大了，比我手掌都要大了。
5.21把發好的銀耳撕碎，裝碗備用。
6.把新鮮的百合一片片掰開來，洗幹淨，也浸泡在水裏大約半個小時左右
7.然後洗幹淨，撈起，瀝幹。
8.雪梨削皮，切塊，備用
9.把準備好的銀耳和百合都倒入煮鍋中，加入水，水可稍微多加一點，否則銀耳起膠，百合煮化後會變厚的，多加水就不會厚了。
10.煮至沸騰，關火，然後把整個鍋子放到提前準備好的悶鍋中，開小火悶熬，大約2個小時左右，銀耳羹已經熬出膠了，湯水變得黏稠了，百合也差不多化了好多了，加入冰糖，雪梨，然後再悶10分鍾，就可以關火了。
11.把銀耳羹攪拌均勻，放涼，也可以放涼後上冰箱冰一下吃，口味更好噢。
12.雪梨塊還看的到。
13.微甜，加上水果獨有的清香，這鍋銀耳羹無疑是成功的。這是第二次寫菜譜，希望有人能捧場哈^_^
介紹的雪梨百合銀耳羹，大家不妨去嚐試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
