食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道發麵南瓜糖餅的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養的美味,趕快來看看吧!
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1.12麵粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜麵團,蓋上保鮮膜醒發。
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2.21醒發好的麵團.
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3.1揉好的麵團分成小劑子,稍稍醒一會。
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4.2醒發好的麵團在案板上揉搓排氣。
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5.醒劑子的時間,做紅糖餡。
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6.麵粉和紅糖混合均勻,做成糖餡。(麵粉和紅糖的比例按1:3的比例)這樣的比例餡不會幹,糖也不會流出來。
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7.醒好的劑子,擀成中間厚四邊薄的麵皮。
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8.取一份擀好的麵皮,放上餡,像包包子那樣包好。
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9.像個包子
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10.收口朝下,用手按壓成小餅,撒上些白芝麻。
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11.放入平底鍋,中小火烙熟即可。
吃得好,身體才能好,為了營養健康,那麼我們還是盡量少去飯館吃飯,在家裏做的更營養健康,趕快動手去做今天的發麵南瓜糖餅。