經濟的發展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節假日,我們都願意自己下廚做飯吃。現在,就讓小編來為大家說一下關於嫩肉比薩餅的做法。
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1.準備好COOK100烤肉料和COOK100比薩草。
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2.把豬肉切成片。
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3.加入配料cook100烤肉料、小蘇打、色拉油,用手抓一抓,放置陰涼處醃2小時。
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4.把材料A全部放入麵包機中。
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5.把麵用慢速攪拌鬆散後,加入B橄欖油,用中速攪拌。
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6.準備做比薩醬:切好蒜、杏鮑菇、羅勒葉、西紅柿、洋蔥備用。
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7.把麵揉成光滑具延展性的麵團,進行基本發酵約60分鍾。
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8.鍋中入色拉油加入蒜和洋蔥小火炒香。
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9.加入杏鮑菇和西紅柿炒。
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10.加入番茄醬和羅勒葉。
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11.小火炒煮至濃稠狀加入黑胡椒和鹽。
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12.拌勻備用。
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13.準備好配料:玉米粒、青紅椒、洋蔥、奶酪絲。
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14.把豬肉放入烤箱中烤熟備用。
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15.麵發酵好後,分成兩等份,鬆馳十分鍾。
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16.烤盤中抹上油,把麵團弄成中間薄邊厚的皮,然後用小叉在麵上戳上小洞。
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17.餅皮上入番茄醬、豬肉、玉米粒、洋蔥絲、青紅椒絲,撒上比薩草。
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18.撒上奶酪絲,餳上10分鍾。
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19.烤箱預熱好後放入烤箱中下層,210度烘烤約12分鍾。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上麵關於嫩肉比薩餅的簡介相當詳細,收藏起來有機會做一下吧。