看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的,沒有你想的那麼難,下麵就是關於五花肉炒蘿卜葉的做法介紹,自己趕緊開始學習吧
1.主料:水蘿卜葉300克、五花肉50克副料:蔥、薑、蒜、紅辣椒調料:鹽、生抽、料酒
2.1鍋中做油,油溫7成熱後,將五花肉放入鍋中煸炒、五花肉炒香後放入蔥、薑、蒜、紅辣椒煸炒
3.2蘿卜葉洗淨,鍋中燒水,水中加少許食用油、鹽,水開後,將蘿卜葉放入鍋中焯燙、焯燙好後迅速過涼水,然後放入涼水中浸泡10分鍾,去一下蘿卜葉中的苦澀味,後取出擠幹水份備用
4.佐料和五花肉都炒香後加入少許生抽,讓五花肉先入底味
5.再將焯燙好的蘿卜葉放入鍋中炒製
6.依次加入調料料酒、生抽、鹽,翻炒幾下即可出鍋
看完了關於五花肉炒蘿卜葉的做法簡介,不少人已經口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。