定期去旅遊,當作給自己的獎賞。到外麵看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出遊玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之餘,你或許可以自己在家學著做。那麼,現在我就給大家介紹一下蘋果醋水蘿卜的做法。
1.水蘿卜去掉蘿卜纓,洗幹淨。
2.1放鹽醃30分鍾,漬出部分水分。
3.2把水蘿卜切衰衣狀。(忽略我的刀工吧。)
4.1把蒜泥,糖放入蘋果醋裏,搖勻。
5.2蒜去皮,壓成泥。
6.水蘿卜用水衝洗一遍,擠幹水分。
7.把拌好的醋倒入,拌勻。
8.包上保鮮膜,醃2個小時以上即可。(中途翻拌一下。)
9.甜酸脆口,很開胃的小菜。
雖然蘋果醋水蘿卜的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。