想要做好一道菜,沒有大家想象的那麼難,隻要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然後根據下文關於芝麻葉羊肉湯的步驟做起來,相信你一定可以的。
1.將羊肉切成小塊,放入熱水裏,加入薑片汆去血水,洗淨備用
2.其他材料洗淨處理好,備用
3.熱鍋加入適量橄欖油,放入汆好的羊肉、薑煸炒一會兒,加入蘿卜塊、蔥段、紅棗,一次性倒入足量開水
4.大火轉中火持續燉1.5-2小時,中途用小勺撇去浮沫,放入鹽調味,加入芝麻葉滾2-3分鍾,吃前撒黑胡椒碎
雖然芝麻葉羊肉湯這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。