現代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且幾乎全在外麵吃。所以下麵小編就先來介紹下關於純手工貝殼麵這道菜的做法。
1.麵團加水合成較硬點的麵團，喜歡雞蛋味的可以加一個雞蛋。揉好醒半小時。
2.把麵搓成條，揪拇指大的小塊，放在兩手間一搓成棒槌狀。
3.壽司簾抹點油，把小棒槌放在簾子上按平，印出紋路，方向不同，最後螺紋的樣子也不同
4.壓好的麵扭一下成海螺狀。
5.依次做好所有。
6.火腿腸，洋蔥切粒。
7.鍋內放油燒熱，下火腿粒翻炒。此時可以在另一鍋燒水，準備下麵。
8.下番茄醬翻炒。
9.放洋蔥粒翻炒，稍加鹽和胡椒粉。
10.放少量水炒拌均勻，成粘稠狀停火待用。
11.鍋內燒開水，下貝殼麵煮10分鍾左右即可撈出。
12.撈出貝殼麵，加上醬料拌食。
這道純手工貝殼麵並沒有大家想的那麼難，隻要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
