一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下麵小編就給大家做一道記憶的紅棗核桃饅頭
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1.12把棗和核桃切碎,不用太細。
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2.21酵母溫水靜置10分鍾。
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3.酵母放進麵粉使勁揉到光滑,用保鮮膜蓋上發酵。
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4.發酵至用粘了麵粉的手指戳進去不回彈就可以了。
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5.繼續揉麵,邊揉邊加幹麵粉,因為發酵過的麵團偏濕,加點幹麵粉揉至不粘手,麵團切開有均勻的芝麻狀細孔。
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6.把麵團分成一個個劑子揉圓,靜置20分鍾。上鍋開水大火蒸20分鍾。
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7.蒸完時間不要立即開蓋,悶個20分鍾再吃。紅棗和核桃都很有營養哦,直接吃核桃肉有點苦,放在包子裏又香又能補充營養。
看完紅棗核桃饅頭這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點複雜,但這真的隻是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。