衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學習，甜橙羽衣甘藍沙拉的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
1、羽衣甘藍洗淨，切成一寸左右長的小段，入開水鍋中煮2分鍾左右；
2、洋蔥磨成蓉；
3、撈出瀝幹水份，待用；
4、加入鹽、油和胡椒粉；
5、甜橙取1/3榨成汁，剩餘的甜橙去皮，掰成小塊待用；
6、將橙汁加入調料中拌勻，沙拉醬就做好了；
7、將煮好的羽衣甘藍盛入餐盤中，加上切開的聖女果和甜橙粒；
8、將調製好的沙拉醬均勻的淋在食材上；
9、鬆仁入微波爐高火叮1分鍾；
10、將鬆子、香酥麵包粒和奶酪絲撒在食材上，漂亮的羽衣甘藍沙拉就做好了。
這道甜橙羽衣甘藍沙拉的做法簡單易學，而且比較方便，對於忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。
