青汁冰淇淋的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 18:47:22  來源: 大眾養生網

安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分,我們不應忽略,在平時偶爾在外麵吃下飯是沒問題的,但最好不要過於頻繁,自己做飯是最好的,青汁冰淇淋的做法很簡單,有心自己做飯的人不妨可以學習。

青汁冰淇淋

1、食材準備齊備

2、白糖和蛋黃加到一起打發

3、牛奶放鍋中小火煮,開始冒小泡了就關火

4、打發後的蛋黃液

5、牛奶分多次慢慢的加入蛋黃液中,一定要邊加邊攪拌

6、煮開後置於冷水中攪拌放涼至不燙手

7、蛋黃牛奶液用小火煮開

8、加入青汁粉攪拌均勻

9、過篩

10、奶油打發到六七成

11、蛋黃牛奶液分次加入打發好的奶油中攪拌均勻

12、蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍二小時後取出用打蛋器再次攪拌均勻,

13、攪拌均勻後又入冰箱冷凍一小時,此步驟重複三次

14、攪拌三次後轉移到保鮮盒內冷凍,想吃的時候就可以來上一勺了

15、瞧,哥兩吃的多歡啊,本來我舀出來的形狀要漂亮很多的,就是沒來得及拍照就被他們給毀容了

提醒大家在吃青汁冰淇淋的時候可以搭配白粥,清淡健康,對於人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。

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